Тирамису - един бърз, лесен и много вкусен сладкиш

Като за начало ще ви представя рецептата за любимия на мен и моето семейство сладкиш тирамису.  Опитайте и вие. Сигурна съм че ще ви хареса.
Необходими продукти:

• 100 г.захар
• 2 жълтъка
• 1 с.л.настъргана кора от лимон
• 200 мл.сметана
• 100 г. шоколад-кувертюра 
• 250 г.сирене маскарпоне или крема сирене
• 2 с.л.ликьор или коняк
• 1 ванилия
• 1 пакет бисквити савоярди(така наречените бишкоти )
• какао на прах за украсата

                               

.

 
Начин на приготвяне:

Разбивам жълтъците със захарта и настърганата лимонова кора.

В съд разтапям шоколада заедно с половината сметана.

  Смесвам двете смеси и добавям  ванилията, сиренето и коняка.

В един не много дълбок съд намазвам дъното с малко от получения крем и редя ред бишкоти (потопени в  топло подсладено кафе-нес, еспресо по желание)

 ред крем

и отново ред бишкоти, ред крем. Слагам за малко в хладилника,

след това разбивам останалата сметана

и шприцовам готовият сладкиш.

Отгоре поръсвам с какаото.

  

 

   Мога само да ви пожелая приятен апетит.